La reducción del inventario bovino está relacionada con cambios de actividad productiva y otros factores que presionan al sector.
Productores enfrentan menor disponibilidad de ganado, importaciones y restricciones para exportar hacia Estados Unidos.
El hato ganadero de Jalisco disminuyó hasta 15 por ciento en los últimos dos años debido a diversos factores que han impactado al sector bovino, informó la Unión Ganadera Regional del Estado de Jalisco (UGREJ).
De acuerdo con lo señalado por la organización ganadera, la entidad llegó a contar con alrededor de 3.5 millones de cabezas de ganado; sin embargo, el inventario se redujo ante cambios en la actividad productiva y otras condiciones que han modificado la dinámica del sector.
Entre los factores mencionados se encuentra la expansión del cultivo de agave, actividad que, según lo informado, llevó a algunos productores a cambiar el uso de sus terrenos y reducir su participación en la ganadería debido a la búsqueda de alternativas consideradas más rentables.
La disminución del hato ocurre en un contexto de presión para los productores de bovino, quienes también enfrentan un menor inventario disponible, importaciones provenientes de Brasil y Centroamérica, así como restricciones para la exportación de ganado hacia Estados Unidos.
Ante esta situación, productores solicitaron a las empresas dedicadas a la engorda de ganado que privilegien la adquisición de animales de origen mexicano durante la contingencia que atraviesa el sector.
La UGREJ señaló que la reducción en la cantidad de ganado representa un reto para la actividad pecuaria en Jalisco, debido a los cambios en la disponibilidad del producto y las condiciones del mercado.
Hasta el momento, los datos proporcionados corresponden a estimaciones y declaraciones de representantes del sector ganadero, quienes han advertido sobre los factores que mantienen presionada a la actividad bovina en la entidad.

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